"Es gibt die prallen und die ganz zarten Genüsse-alles zu seiner Zeit"Unbekannt.

Sonntag, 22. Mai 2016

Was leckeres gefällig?

Risoto

Spaghetti alio e Olio

Suppengrün mal anders...beilage fürs Hühnchen
Paella ohne Hähnchen

Merci!aubergine,zuchhini,Apfel Liason mit Kräuter der Provence
Frische Spargel vom Markt mit Prociuto


Und heute schon geschlemmt?
Schöne Woche ihr lieben...Bussi.Luciene.





Sonntag, 13. März 2016

Lust auf was neues?Leeckeres von Kochwahnsinn...

 Gegrilltes mit Rucola-Tomate-Raspadura Käse salat

 dazu weiss Wein

 Putenbraten ( mit Honig-Senf-Salz-Pfeffer eingerieben und 1 Stunde in Ofen gegart),dazu geschmorten Gemüse.


 Hast du schon Tapioca gegessen? Hier  mit Kokos und Zucker gebacken


 Linguini  a la rabiata mit Oliven  grana padano,Tomaten im Glas.Leecker!



Bauernfrühstuck mal anders:

Perlkartoffeln schneiden mit  1Zwiebeln anbraten und 2 zerquilten Eier,Salz ,Pfeffer und basilikum drüber giessen und 5 minuten aufbacken,fertig!

...mit ein Glas die Scheibchen schneiden und stappeln...dekorieren und geniessen!

Natur Joghurt mit Gebackene Banane und Mandarine.Erfrischen Lecker!
Guten Apetit Und Schöne Woche ihr lieben!Bussi.Luciene.

Sonntag, 17. Januar 2016

Freitag, 1. Januar 2016

Frohes Neues mit Neuen Rezept...

Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Danke für deine Besuch.Hinterlassen se bitte ein Kommentar oder ein Rezept.Ich freue mich.Bussi.Luciene.
 Brokkoli-Blumenkohl Suppe:

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Brokkoli
  • 250 mML Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Liter Wasser
  • 25 ml Aceto Balsamico Bianco
  • Petersilie
  • Blumenkohl und Brokkoli zum Kochen bringen (wasser nicht weg schmeissen )und purieren ...mit Salz.Aceto und Pfeffer abschmecken. 5 minuten mit Sahne kochen und mit Petersilien bestreuen.Guten Apetit! 


Schichtsalat mit Trauben,Rucola,Tomaten,Oliven,Gurken,Mozzarela,eingelegte Kürbis ,Olivenöl und Aceto balsamico.Gestreut mit Parmesan...Lecker!Burgunderbraten gabs als Belohnung,grins.



Montag, 14. Dezember 2015

Heute schon gekocht? :)

Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Danke für deine Besuch.Hinterlassen se
bitte ein Kommentar oder ein Rezept.Ich freue mich.Bussi.Luciene.

Salat mit Scharfskäse,Mais,Nordseekrabben (gebraten) und Lachs(Fischstäbchen)




Fisch-Ragout mit Vinaigret




Apfeltorte ( einfache Muhrbeteig mit Vanillepudding)


Lebkuchen Herzen für die Tasse (einfache lebkuchenteig)


Mexikanische Topf als Reste gemacht (alles in der Pfanne: zuerst mit weniger fett Frikadellen und n  Kartoffeln spalten anbraten,Zwiebeln...zuletzt Bohnen,Mais und tiefgefrorenen Erbsen,Oliven (optional) dazu geben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Lecker!