"Es gibt die prallen und die ganz zarten Genüsse-alles zu seiner Zeit"Unbekannt.

Mittwoch, 1. März 2017

Fitness Salat

Warmer Fitness Salat:
Zutaten
1 Aubergine
1 Zuchhini
1 Mango
2 Esslöffeln Olivenöl
2 Prize Salz
50 ml Orangensaft
1 Prize A la Rabiatta Gewürz
Rucola
100 Gramm Hähnchenbust
Für die Sosse 1 Teelöffel 
Speisestärke
50 Ml Orangensaft
Zubereitung:
Aubergine,Zuchhini und mango in wurfeln schneiden.Mit olivenöl anbraten.Mit Salz und a la rabiata Gewürze mischen und 5 Minuten ruhen lassen.Hähnchen Filets  mit Salz und Pfeffer scharf anbraten und beim Niedrige Temperatur 5 Minuten garen lassen.
Sosse vorbereiten mit Orangensaft und 1 Teelöffel Speisestärke 3 minuten kochen.
Warmer Gemüse mit Rucola mischen und mit ein wenig Orangensaft abschmecken.
Teller anrichten.
Guten Petit!

Bis zum nächste Rezept.Bussi am euch.Luciene.

Donnerstag, 24. November 2016

Kuchen und Auflauf Zeit ist jetzt...

 Apfel-Joghurt Torte
ZUTATEN:
Mürbeteig
500 g Äpfeln
2 Becher Vanille Joghurt
150 G Zucker

ZUBEREITUNG:



 KARTOFFEL_KÜRBIS AUFLAUF






Und ich hatte wieder Sehnsucht nach was heimisches und machte für mich und mein Schatz
 BRASILIANISCHE HÄHNCHENBRATEN MIT KOCHBANANE UND SÜßKARTOFFELN... Leecker!

dazu Wachtelbohnen und Reis.
Ich wünsche euch einen schöne  1 Advent und tolles Wochenende.Bussi.Luciene.

Sonntag, 2. Oktober 2016

Geburtstags Menu...und Lust auf Rotkohl?

...ich schon im September.Andauern Sommer Gerichte ist nicht meins.Und ihr? Grins...
Zu Besuch hatte ich nicht vie Leute diesmal da ich Krank war ...gekocht habe ich für eine Armee wie immer.
Diese woche hatten wir unser "Revival " mit dem Kandidaten vom Perfektes Dinner hier bei Manuela,ganz in meine nähe.Das war wieder ganz toll mit dem Truppe.

RINDERBRATEN A LA BRASILIANISCH ( karamelisierte Tafelspitz )
HOKAIDO SUPPE MIT KARDAMOM UND KOKOSMILCH

die kleinen Gäste mochten auch...
HIMBEER-TRAUM MIT WALDBEEREN



FILADELFIA-ZITRONE KUCHEN

Alles zum EMPFANG draussen bereit

Ich wünsche euch eine tolle Woche ihr lieben.Bussi.Luciene.