...der Sommer ist da.Wie wärs mit leckeren Essen?

von mir aus konnte so immer bleiben obwohl ich die wärme nicht vertrage ,grins.Ich freue mich riesig auch weil einen Gasgrill gekauft habe und kann IMMER ...egal wie das Wetter draußen tob,grillen.Als Brasilianerin ist sowas gaaanz wichtig .Oder nicht?

Ich wünsche euch gutes gelingen...

Spargel mit Kartoffeln ,und "Hot "Hähnchen (eingelegt in eine Grobe Pfeffer Salz und
Apfelsaft -Marinade ),..danach in Soja öl gebraten.

Tomate Mozzarela Salat mit Grill Gewürz

Feld-Tomaten Salat mit Panierte Innenfilets

Brasilianisches Rezept:KaramelisierteTafelspitz mit Reis,Mandiok Mehl (farofa) und Gemüse

Caramel Pudding(pudim de leite),Pannacota mit Guave (Romeu e Julieta) und Zitrone Gelatine

Wassermelone Salat  mit Hänchenbrust

Charlote mal anders:Kuchen mit Erdbeer Mousse und Sahne

Gegrillte Feta mit Kottelets

Mozzarella mit Tomate

Tomatensalat mit Frischkäse

Fitness Salat

Warmer Fitness Salat:

Zutaten

1 Aubergine

1 Zuchhini

1 Mango

2 Esslöffeln Olivenöl

2 Prize Salz

50 ml Orangensaft

1 Prize A la Rabiatta Gewürz

Rucola

100 Gramm Hähnchenbust

Für die Sosse 1 Teelöffel 

Speisestärke

50 Ml Orangensaft

Zubereitung:

Aubergine,Zuchhini und mango in wurfeln schneiden.Mit olivenöl anbraten.Mit Salz und a la rabiata Gewürze mischen und 5 Minuten ruhen lassen.Hähnchen Filets  mit Salz und Pfeffer scharf anbraten und beim Niedrige Temperatur 5 Minuten garen lassen.

Sosse vorbereiten mit Orangensaft und 1 Teelöffel Speisestärke 3 minuten kochen.

Warmer Gemüse mit Rucola mischen und mit ein wenig Orangensaft abschmecken.

Teller anrichten.

Guten Petit!

Bis zum nächste Rezept.Bussi am euch.Luciene.