"Es gibt die prallen und die ganz zarten Genüsse-alles zu seiner Zeit"Unbekannt.

Freitag, 27. Januar 2012

Sexta dia de peixe!Bacalhau ao coco...Freitag ist Fischtag!Kabeljau in Kokosmilchssoße

Vorbereitungzeit 10 Minuten:

200g Fisch Filet waschen,abtropfen lassen
Kräuterbutter in der Pfanne zerlassen , Fisch und Silberzwiebeln darin braten(beide seiten 3 Minuten)
2 Eßlöffeln Kokosmilch dazu geben
2 Eß.Tomatenmarkt 
Messerspitze Salz und Pfeffer ,italienische Kräuter drüber streuen
Mit Reis servieren.Guten Apetit!
PS:die Kräuter Zweig sing grade aus mein Garten gepflückt worden.Draussen liegt schnee und ist 1 Grad kalt.







Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Bitte rezepten anfordern ...ich kann nicht an alles denken...ich muss nicht schreiben und kochen gleichzeitig...mehr geht nicht...hihi.!Bussi.

Sopa de Rucola com presunto-Rucola suppe mit Leberwurst-Schinken:)

Man nehme :
1 Packung gewürfelte Schinken
Rest Leberwurst
1 Zwiebeln klein gehackt
Salz,Pfeffer(nach gescmack)
1 Flasche Salat soße(optional)
1 Packung Rucola
1 Liter Milch
"Man macht so":
Zwiebeln mit 2Eßlöffeln Öl,Schinken und Leberwurst  5 Minuten anbraten
Mit Milch löschen
Mit salz und Pfeffer abschmecken
Salat soße dazu geben
Köcheln lassen 10 Minuten
nicht anbacken lassen :)
Herd ausmachen
Rucola dazu geben und purieren
Mit Brot servieren
Guten Apetit!







Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Bitte rezepten anfordern ...ich kann nicht an alles denken...ich muss nicht schreiben und kochen gleichzeitig...mehr geht nicht...hihi.!Bussi.