"Es gibt die prallen und die ganz zarten Genüsse-alles zu seiner Zeit"Unbekannt.

Montag, 12. November 2012

Guten Appetit!Schweine Filet,Gratin mit Maracuja Vinaigret und Farofa





1 Pfund Schweine Filet:Waschen,halbieren und mit Salz und Pfeffer einreiben.In butter goldbraun braten und in eine Backform für 20 Minuten mit geschnitten Zwiebeln und Baby Möhren in Ofen backen.




Gratin: Kartoffeln in scheibe schneiden ,in eine eingefettete  Form verteilen und Knoblauch soße ,salz,pfeffer darüber gießen.30 Minuten backen.
Farofa:Mandiok Mehl mit heisses Butter,Salz mischen...
Vinaigret:Apfel ,Tomaten schneiden und mit Salz ,Olivenöl und Aceto würzen.Maracuja aus der Schale auslösen und untermischen.Mit Rucola Salat servieren.

Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Danke für deine Besuch.Hinterlassen se bitte ein Kommentar oder ein Rezept.Ich freue mich.Bussi.Luciene.