"Es gibt die prallen und die ganz zarten Genüsse-alles zu seiner Zeit"Unbekannt.
Freitag, 30. Dezember 2011
Feliz ano novo!Guten Rutsch in Jahr 2012 ihr lieben!
Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Bitte rezepten anfordern ...ich kann nicht an alles denken...ich muss nicht schreiben und kochen gleichzeitig...mehr geht nicht...hihi.!Bussi.
Sonntag, 11. Dezember 2011
Pasteizinhos assados
Pasteizinhos assados
Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch.Bitte rezepten anfordern ...ich kann nicht an alles denken...ich muss nicht schreiben und kochen gleichzeitig...mehr geht nicht...hihi.!Bussi.
Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch.Bitte rezepten anfordern ...ich kann nicht an alles denken...ich muss nicht schreiben und kochen gleichzeitig...mehr geht nicht...hihi.!Bussi.
Montag, 5. Dezember 2011
Leckere Adventzeit wünsche ich Euch!
Mittwoch, 9. November 2011
Kürbis mit Bio-Schafskäse----Abobora com queijo de cabra
Zutaten:
1Hokaido(mittel groß)
200g Schafskäse
Salz,Pfeffer,Kräuter der Provence(1 Teelöffel)
1 Löffel Olivenöl
2 Löffeln Sonnenblumen und Kürbiskern
Kürbis waschen,schneiden und in eine gefettet Form verteilen
Salz,Pfeffer und Kräuter der Provence,Kerne drüber streuen
Käse bröseln und auf der Kürbis verteilen
Überbacken (20 Minuten bei 180 c)und servieren.Bom Apetite!
Sonntag, 30. Oktober 2011
Rouladen mit Rotkohl
Lecker!
Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Bitte rezepten anfordern ...ich kann nicht an alles denken...ich muss nicht schreiben und kochen gleichzeitig...mehr geht nicht...hihi.!Bussi.
Samstag, 24. September 2011
Überbackene Honig-Chicoree(Mälzer) und Spinat Tarte
Dienstag, 30. August 2011
Katoffeln-Zuccini Auflauf...ganz einfach!
Gemüse schälen(optional)
In Auflauform schichten
Salz,pfeffer,provencekräuter
mi Sahne giessen
Bom apetite!
Dienstag, 23. August 2011
Nova receita- Cup-Tomate
- 3 Tomaten in der Mitte geschniten(kernen entfernen optional)
- Indische Salat(optional)
- Schinken in Scheiben
- Thymian
- Olivenöl
salz und Pfeffer
Schichten:Auf der Scheiben Salz,Pfeffer,ein Kleks Salatcreme und Schinken drauf.Mit Olivenöl bestäuben und mi Thymian garnieren und 5 Min.berbacken!Pronto!Guten Apetit!
Montag, 8. August 2011
Köfte-(quibe) und Falafel
1 Kg Hack(Rind oder Lamm)
4 Gehackte Zwiebeln
Salz,Pfeffer
500 g Bulgur(Weizengries)übernacht eingeweicht und abgetropft
1 Ei
Lammgewürze oder Frikadellen gewürze
Öl zum fritieren
- Alle zutaten mischen,kneten
- Kegel förmige Frikadellen formen
- in heisses Fett fritieren
- mit Relish servieren(tomate vinaigret)
- Bom apetite!
Falafel
- 500g Kichererbsen über Nacht eingeweicht
- 2 Zwiebeln gehackt
- Saft von 2 Zitronen
- Salz und Pfeffer
- 4 Knoblauch Zeh
- Öl zum fritieren.
- Zubereitung
- Kichererbsen abtropfen und purieren
- In der Küchenmaschine alles mixen
- Eventuell ein bisschen Mehl dazu geben(wen der Brei zu Feucht ist)
- Wie Frikadellen kugeln form
- Fritieren.In Küchen Papier abtropfen
- Mit Beilage Servieren.
- Bom Apetit!
Sonntag, 26. Juni 2011
Medaillons in Schinkenmantel-mit Spargel-Asparagos com porco encapuzado
Für 2 Personen!
- 500 g Spargel(geschält,gekocht mit ein Prise Salz und Zucker.)
- 200 g Schinken
- 500g Schweine-Medaillons(gewürzt mit Salz und Pfeffer)
- 50g Butter oder Sauce Holandaise
- Preparo:
- Wasser zum Kochen bringen,
- Fleisch in ein bisschen Butter scharf anbraten,warm halten,in Schinkenscheiben einwickeln
- Spargel in Heissen Wasser 10 Minuten kochen,abtropfen
- Fleisch in die Pfanne 2 Minuten aufwärmen(beide Seite)
- Mit Kartoffeln servieren.Bom Apetite!
Lecker!Delicioso!
Donnerstag, 9. Juni 2011
Tischdekos...beim Freunde
Aniversario de Monika.Geburtstag
Kaffee bei Monika
lindo-Schön in Gelb-Grün
Jantar -Manuelas Tischdeko in Lila
Filigran e delicado
Wünsche ich Euch schönes Wochenende.Bussi.Lu.
Freitag, 3. Juni 2011
Samstag, 30. April 2011
Tischdeko in Rosa Laune...Es ist Frühling!E primavera gente!
Hot Vanille Fisch( Original Rezept folgt)
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