"Es gibt die prallen und die ganz zarten Genüsse-alles zu seiner Zeit"Unbekannt.

Dienstag, 5. Juni 2012

Erdbeeren-Spargel Vinaigret...




Ola amigas/Freundinnen willkommen zu mein Kochbuch. Danke für deine Besuch.Hinterlassen se bitte ein Kommentar oder ein Rezept.Ich freue mich.Bussi.Luciene.
Zutaten:für 2 Personen
2 Tomaten
1 Zwiebel
1 Pfund Spargel
200g Erdbeeren
1 Bund Petersilie
3 Eßlöffeln Olivenöl
100 Ml apfelsaft,50 Ml apfelessig
Salz, Pfeffer(a gosto)


  • Spargel wie gewöhnt kochen.
  • Tomaten vierteln,
  • Erdbeeren vierteln
  • Zwiebeln hacken
  • Petersilien klein scheiden
  • Spargel halbieren
  • Apfelsaft,Apfelessig
  • Salz Pfeffer,Zucker ,Olivenöl rühren
  • Alles zusamen mischen und über der Spargel verteilen.
  • PS:mann kann die Spargel Stange klein schneiden und zusammen mischen...schmeckts besser.Bom Apetite!Mit Frühkartoffeln,hack oder gegrilltes...ein GENUSS!

1 Kommentar:

Sarah-Maria hat gesagt…

Mjami! Das sieht toll aus und trifft genau meinen Geschmack..... :)

Liebe Grüße zur dir,
Sarah Maria